5月7日、食事処やまびこにて。

岡谷温泉・ロマネット併設の食事処「やまびこ」、
YOKOさんは、「おすすめセットＡ」の「ナポリタン」を選びました。
この前のボロネーゼとだいたい一緒に見えます。
この辺りのファジー感も、場の空気感に合っていて、良いものです。

ナポリタンと言う日本の「洋食」メニュウ、
イタリアンっぽいものだったり、喫茶店系だったり、
未食だけれど、安曇野には「林檎ナポリタン」があったり、
色んなバリエーションがあって、食べ比べて楽しいものだと思っています。

やまびこで食べるナポリタン、また別の角度で面白い。
大町のハングリーボックス・ユキの様な麺ではあるけれど、
もっとソフト麺感のあるモチッと麺。

「なかなか美味しい」とは、YOKOさん。

量も少なく見えるのだけれど、
太さのある麺は平らげると“結構、お腹にたまる”…とのこと。