2月17日・月の兎影にて。

麺大盛りで、トッピング類は別皿にて提供されます。
満月（味付煮玉子）を玉ねぎトッピングにチェンジしてありますが、
写真には入っておりませんで。

…以前、替え玉と大盛りを同時に頼んだことがあったけれど、
あれは凄まじい量でした。
麺が器からはみ出して山になっていましたからね…。

僕自身が「月の兎影」で、最もリピートしているメニュウ。
逆に「あさり～潮～」のラーメン版は、初回のみ…です。
気に入らない訳じゃないんです。
このつけ麺版が、食欲に刺さり過ぎて、ずっと抜けないんです。
ガードレールを取り込んだ樹木の様に、
「食べたさ」が拭えないだけなんです。

ここ最近、限定メニュウに心奪われて、久し振りのあさりつけ麺。
「これこれ！」と喜ぶ。
麺をちょいっと摘んで、スープに浸して口に運ぶ所作を、
麺がなくなるまでの、ちょっとした時間、ずーっと繰り返す。

貝類のダシがよく出ていて、塩のキツさがなく、
とにかく貝類のダシを存分に感じられる構成が美味しい。
スープ割りも、すごく気に入っています。
トッピングをちょっとだけ残しておいて、
スープ割り後に、加えて楽しむ…乙を気取ってやってみたりなんかして。



…いつかまた麺のスーパー大盛りやってみたい。


野望と言うか欲望は果てしない。