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気楽なところで、一生懸命…と言うことです。

4月13日、岡谷市I.C.から市街地へ降りて行く辺り、麺や てっちんにて。

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YOKOさんが札幌塩ラーメン、ふたりでイタ麺、
僕が、このあぶり肉味噌ラーメンをお願いした日で…
最初は「ちょっと頼み過ぎたかなぁ、でも…食べてみたい好奇心が抑えられない！」
…なんてところだったのですが、
美味しさも手伝って、美味しく頂きました。
もちろん、トッピングもやしも注文しています。
茹で上げたものがラーメンの器に入って、タレが掛かって出て来るもの。
サラダとはまた違った良さがあります。
茹で立てもやしはウマイ。

壁に貼られたメニュウなので、期間限定かも知れません。
いつか、これを読んで下さった方がお出掛けになって、
メニュウに無かった場合は、あしからず…であります。


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味わい、ベーシックなところは、
看板メニュウの札幌味噌ラーメンと同様です。
炒められた野菜の香ばしさが美味しく、
中華鍋で煽る熱、ラードの旨味がスープに寄与して、
最後まで熱く、たまらない美味しさがある。

チャーシューメンスタイルでも良いかもですけれど、
薄切り、ピロピロッとした豚バラ肉が、
器の直径に合わせて乗る…
「肉が乗る」感、ビジュアル的にソソる感覚は、
ちょっとした贅沢感だったり、
「今日も美味しく食べよう！」って思う事が出来たり、
一言で、気分を高揚させるパワーワード感がありますね。

豚バラ肉の味付けは強くなく、
元来の味噌スープの味を受けていて、
豚の脂、肉の味が分かるくらいの強さで、
かえって存在感がある様に思いました。

「スタミナラーメン」も、どこかパワーワード感あって、
「お疲れさま、オレ」とか、
「明日から、頑張らなきゃ」とか…
こうした食べ物って、味が美味しい事は重要ですけれど、
でも、味とは別に元気を分けてくれる様な気がしませんか。

揶揄するような、また流行の言葉、スラングのような言葉…
「パワーワード」と言う言葉は、2018年現在は、
言葉そのままの意味以上の意味がある様な気がします。
多彩な解釈が出来る…なんてところで。

パワーワードがあるなら、パワービジュアルもあっても良いんじゃないかな、と。

そんな１杯でありました。