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4玉チャレンジ。



気楽なところで、一生懸命…と言うことです。

1月18日、自宅にて。

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えー…まぁまぁ先週から体調不良が我が家に蔓延っておりますけれども。
僕は、てっきりインフルに罹るんだ…と思いながら、
不思議と難を免れて生きておりまして。

外ご飯が出来ないので、麺曜日が達成できないので、
「じゃあ、家でそれっぽいものを食べよう！」と考えました。

ツルヤで中華麺4玉入りを買って来て、
スープは王道の「大勝軒」や「丸長」っぽい、
甘辛酸っぱいスープにしようかな、と。



久し振りに作ってみると、
こんなにも甘味…砂糖や酢を入れるんだなぁー…とビックリ。
つけスープのしっかりした味わいを作るため、
調味料はたっぷり使ってあります。
ナルトの千切りもたっぷり。

スープに鶏手羽の小さいもの…
ガラとして売られているものを幾つか入れて、
ダシを取りましたが、少量でもこの手のラーメンには、
上手に使うことが出来て有り難いデス。



1袋4玉入りの中華麺。全部茹でてしまいました。
「食べられるかなー」…と、あまり深く考えずに。
パワフルさや小麦感はあんまりないのだけれど、
食べやすい中華麺、サクサクと食べ進めることが出来て、
ひとりで、4玉、あっと言う間に食べてしまいました。
まだ余裕あるぞ…ってくらい。
こう言う食べ方も良いなあー…なんてくらいで。

さぁ、今週も明日は麺曜日が出来ません。
なかなかままなりませんが、
YOKOさんがようやくインフル戦線より復帰して、
一緒にご飯を食べる事が出来、
僕は、今この時間に感謝を抱いていたりします。
残業があって、ブログを定時に更新できず、
色々、焦ったりもしているのですが、
何より、YOKOさんが元気になってくれて、
心の底から嬉しい訳です。

とにかく、ブログは更新し続けて行こうかと。
またYOKOさんと一緒にお出掛けして、
ブログのネタを集めて行きたいと思っております。
YOKOさんあっての自分。
それを殊更感じるインフル週間、
もう少しで終わろうとしています。

また明日も更新してみせましょうとも！
どうぞ、引き続きご贔屓を賜りますと幸いです。
それでは、また明日も。

ありがとうございました。