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気楽なところで、一生懸命…と言うことです。

11月4日、辰野町小野界隈、みさき食堂にて。


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いーっつも悩むんです。

「ロ」と「ラ」の違いに。

頼むと、たいていチャーハンが先に出て来ます。
何だったら、主役が出て来る前に食べ切ってしまうタイミングで。
でも、そのチャーハンが、また美味しくて。
主役を大盛りにするんだったら、チャーハン。
何が旨いか…と言うと、
世界最強人類の至宝である厨十兵衛のチャーハンより、
もっとジャンクさがあって、オイリーで、
盛りが良い、みさき食堂のことだから、
「チャーハン単品」より、
半チャーハンくらいが、ちょうど良い。





これを食べ終わるくらいに、隣に置くには、
「ラーメン」が良いのか、「ローメン」が良いのか…と。

この日は「ローメン」が勝ちました。
卓上ソースや酢、白胡椒などなど、
たっぷりと振り掛けて、ぺヤング然とした味付けに変えて食べる…
これが大好物であります。

焼きそばタイプと言われはするけれど、
焼きそばより、スープが多く、
羊肉の匂いが、更に食欲をそそり…
松本生まれの信州人としては、
「たけしや」がソウルフードであるべきだなー…なんて思ったりもするけれど、
このローメンの甘さや、酢の組み合わせ、
白胡椒、一味唐辛子の辛さ、
ここ数年で、結構食べているので、
今、日本を離れたら、それこそ食べたくなるのは、
みさきのローメンの方なんじゃないかなー…って思ったりします。

その時代、その時代、
自分自身が生きている中で、
それぞれソウルフードがあったって、良いよねぇ。