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気楽なところで、一生懸命…と言うことです。

10月20日・松本市筑摩界隈・らぁめん寸八にて。


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「YOKOさん、YOKOさん、今日は松本市の新しい注目店、阿吽に行きたいな！」

「野菜と辛いラーメンが食べたいので、寸八が良いです」

「あ、うん…寸八で」


…と言う洒落が気に入っています。でも、実際、そんな感じ。
「阿吽」には、流石に野菜と辛味を同時で取る事が出来るラーメンはないんじゃないかと…。
当日、駐車場についてTwitterで教えてくださった方もいらっしゃったので、
何と言うか、こう…
その情報源も開店当初に出掛けてらした、じみさんのものだったりするので、
いつか、皆さんから得た情報は有意義に使わせて頂きますけれども、
今日は「寸八」で。
でも、寸八なら寸八で、野望があったので、それならばと怪気炎…でもありました。

これまで、

豚骨醤油らぁめん（中・麺カタ味濃いめ）＋やさい（大）＋やさい（大）

…は実績がありました。野菜（大）をダブル。
味を濃くするのは、野菜分の味を補充するイメージで。
実際に、濃いめにした方が、しっくり来るバランスになっていました。
茹でたてのもやし、キャベツに、おろしニンニクを入れた豚骨醤油スープが美味しくて、
「麺とび六方」、二郎系とはまた違った盛りの良さ、
味の違いがあって、気に入っておりまして。

食べ終わると、
「うーん、まだ野菜は大丈夫だぞ」と思うんです。
念には念を入れて、同設定を２回試しました。日の調子と言うものもあるだろうし。
その結果、
「やさい（大）を３回分」を挑戦してみよう！と心に誓うのですが、
もし、残してしまったら申し訳ないと思い、
「やさい（大）＋やさい（大）＋やさい（小）」と相成りまして。





結果から言いますと、僕にとって、ちょうど良いかも…と言った所です。
野菜の（小）→（大）の増分量を把握していないのでいけませんが、
何はなくとも、腹9分目くらいなので、良いのではないか、と。
麺とび六方で、ラーメン（大）野菜（大）と同じくらいか、今回の設定の方が、ちょっとだけ多いかも。

茹で野菜にもタレを掛けて下さっていて、本当、ずっと美味しく食べる事が出来ました。

今度はつけ麺を３玉から４玉くらいで、お願いしてみたいですね。
実は、つけ麺そのものも未食ではあるのですが。
店内に掲げられている紙を見ますと、
つけ麺の最高玉数は１４玉。これを完食された方がいらっしゃる模様。
流石に、そんなには食べられませんが、食べてみたいと言う気持ちは分かります。
人はそこに山があったら、登りたくなるのです。

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