朱乃輝で、和風しょうゆらーめん。
2017/03/26
3月3日・麺屋 朱乃輝にて。
YOKOさんの注文。
小松菜とメンマを増したのだけれど、
いやはや、嬉しいボリューム。
淡麗と比べてみると、より強い味わいなんだなー…と思います。
小松菜も、淡麗に乗せても悪くは無いのだろうけれど、
でも、やっぱり“和風ダシ強め”である、
この１杯の方が似合う…と思わせるものでした。
時折、柚子の香味も立って、なかなか。
YOKOさんに「柚子の香がして美味しいね」と話しかけると、
「柚子…したかなぁ？」と言う。
…もしかしなくとも、脇からもらった僕が、
無意識のうちに、YOKOさんが食べるべき柚子部分を食べていたっぽい。
わ、わざとじゃないんです。
また、行こう。次はつけ麺あたりで。
