2月25日・大黒食堂にて。


YOKOさんは言う。

「これを食べに、大黒食堂に来ているんだ」

迷いのないその瞳に、力が満ち満ちている。
どちらかと言えば優柔不断な性格であるYOKOさんが、
ここまで言うことは、なかなかに珍しい。

他のメニュウに魅力がないなんて事は、もちろんないのです。
この大黒食堂のワンタンメンが、やっぱりウマイんです。

てるてる坊主型のワンタンがまた美味しくて。
チャーシューメンも、
脂身がある部分とない部分半々くらいが僕は好きで、
これも非常に求心力があるのだけれど、
ワンタンも、ちゅるんと…あのスープを連れ立って口の中に入って来るものだから、
もう、たまらないんです。
強烈な個性のある専門店の１杯じゃあないけれど、
食堂のラーメンとして、最上級に位置している１杯。
アッサリでもコッテリでもなくて、
大黒食堂の味であります。丁度良く、ホント旨い。
どう例えたものやら。

…また食べに行って、温泉に入って帰って来よう。