・
・




気楽なところで、一生懸命と言うことですが…。

3月17日、志賀高原総合会館98、SNOW MONKEY BEER LIVE 2018にて。


・
・


お酒の話題を本編「酒 宗夜」にて更新しておりまして。
そして、肴だったり、何にせよお酒以外の内容で、
「酒 宗夜・小盛り」として、こうしてブログにお付き合い頂いております。

毎年のお楽しみ、
吉例「Snow Monkey Beer Live」、お酒呑みのイベントですから、
本来ですと、「小盛り」側には登場しないものですが、
何分、クラフトビールと音楽が主役であっても、
フードメニュウだって、充実していないといけないものです。
そうなんです。
お酒を楽しむには、肴が必要でありますし、
音楽を楽しむにも体力を要しますので、補給しておかねば。

Snow Monkey Beer Liveにて頂戴したものをば、
今日はお伝えすることで、お付き合いを願おうと存じます。


・
・



毎年恒例、渋谷・Craftheads のスモークナッツ。
燻製素材違いで４種類ありました。
持ち歩きできて、ちょっとずつ摘まむ事が出来るので、
たいへんに便利。人数がいても、取り分け易いですしね。
これは欠かせません。

・



新規参加の下北沢・風乗りメリーさん。




初めて食べる「羊のタン焼き」。



「羊肉水餃子」は腐乳を使ったソース掛け。

羊肉の専門店さんだと思うのですが、
メニュウ、やっぱり「食べたことが無いもの」には、
非常に惹かれてしまう訳で、
しばらくの並びの後に、それぞれを手にしました。

羊のタンは、豚や牛に比べて体の大きさもあるからこそ、
小ぶりで、処理も良いのか、柔らかでした。
ゴリッとした特有の食感はあるけれど、強くないと言うか。

水餃子は、なるほど、
肉にマトンなどを食べた時に感じられる特有の匂いがあります。
“羊肉を使っているな”って直ぐに分かりますから、
やっぱり個性って大切ですね。納得できる。

腐乳のソースは刺激的な味わいで、塩辛様の酸味も加わった味。
「癖がすごいんじゃァ！」とYOKOさんと笑い合いながらパクついたのですが、
お互いの癖と癖がぶつかって、ちょうど良い塩梅になる不思議。
妙味です。


・




志賀高原・蓮池の「ハイランドクラブ」さんのガパオライス。



「焼き枝豆」も。


第２部への参加でしたが、お昼時分スタートですので、
こうして何かお腹にたまるものも、健全な飲み続けには、重要です。
焼き枝豆、オーブンロースト的なものかと思ったのですが、
アジアンテイストで、油で炒めたものだった様子。
中の豆にまで味は付かないものの、
周囲にいっぱい唐辛子やにんにくの味が付いているので、
ちゃんと風味となって食べられますね。
…お手拭き、必須ではありましたが。


・
・


クラフトビールを楽しんで、
音楽を楽しんで…と言う中だと、
あんまり“いつも通り”と言う量は食べられない気がします。
でも、珍しいものも頂戴できましたし、
いつもポケットにはスモークナッツを忍ばせて、
楽しく美味しく過ごす事ができたので、何より…でして。