5月21日、三幸軒にて。


ぬああああー、中野市に行きたいー！！

行きたい行きたいー！！！


…と、言う訳で、中野市に出掛ける場合に、
僕の中では、三幸軒は確実です。井賀屋酒造場も確定です。
温泉は…高山村の子安温泉に通ってはいるけれど、
夏だし、熊の湯とか志賀高原あたりも良いかも。


のっぴきならない事情があり、
あんまりお出掛けが出来なかった7月、
8月はまぁまぁ、大丈夫そうで、
また9月もお出掛けが難しい様相。それでも信州SOULには必ずや行きたい！


そんな風に、行きたいフラストレーションを溜めながら、
今日はどの記事で更新しようかなー…と眺めていて、
このバカウマな焼き餃子に目が留まり、思い出し、
瞬間、美味しい記憶が蘇って嬉しくなり、
直ぐに、「今すぐ食べられない切なさ」に、しょんぼりした所です。
食べたい。

餃子は本当、家の味と言うか店の味と言うか、
それぞれで、大きく変わりますよね。
肉を小麦粉の皮で包むだけだからこそ、本当に色々で。

三幸軒の焼き餃子、大きくて、しっかり食べている気持ち、
その満たされる心象が、まず思い出されます。
スタンダードなんだけれど、
どこか、他のお店より、一層口に合って来て、たまらないんです。

ああー、あああー。食べたいよー。