厨十兵衛で、合鴨の塩焼き。
2017/06/30
4月16日、厨十兵衛にて。
それなりにお高いので、「よし、頼むか」と鼻息が荒くなる。
でも、でもやっぱりウメエのだ。
肉の食感と脂の旨さ、噛みしだいて充実する心、栄養の味。
届けられた時の高揚感ったら、葱玉チャーハン級。ときめく。
「こんなに食べられないよ!」ってくらいたっぷり来るけれど、
あっと言う間に食べ尽くす、これ自然の摂理。
信州信濃の酒肴、酒場風景、麺曜日。準創作書道「臨書酒林」掲載。
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