2月4日・緑町廣東にて。

お店のブログをチェックしていると、以下の様な更新がありまして。

（　http://blogs.yahoo.co.jp/kanton_tyuuka/36517882.html　）


立春に春巻を仕込んだと言うお話で。
縁起が良いな、食べたいなー…と思って出掛けて行きました。
サッポロ黒ラベルと一緒に。






揚げたてを直ぐに出してくれます。
5mmずつかじる、さもなくば飛び上がるほど熱い！
…そんな鮮度で食べられる美味しさは堪えられません。
餡の甘味とカラシが素晴らしい相性です。
冷凍食品やコンビニのホットスナックでも見かける春巻。
もう１段、上の味わいなんじゃないかと思います。
大葉入り、餡は同じものなんだそうですが、
味わいの差は想像以上に異なります。
「餡、別のものなんじゃないか」と思ってしまうくらい。
大葉の香で食べると、また変わって美味しいですよ！