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良かったので2回に分けて、お話します。
気楽なところで、一生懸命…と言うことです。
8月18日、塩尻市広丘吉田、Restaurant Mirepoix にて。
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元々、セブンイレブンだったところですよね。
こう言っては難なのだけれど…
そして、結果オーライだったので、
この流れが、とても良かったのだけれど、
最初は、「コリコ」に出掛けていたんです。洋食気分。
ちょうど、僕らの数秒前に入ったお客さんで満席となって、
「ああ、お昼ご飯どうしようか」と言うところから、
発進する今日のお話…でありまして。
行った事がないけれど、
レストランとして、近しい存在として、
「ミルポワ」に行ってみようとする、その道すがら、
YOKOさんは、ほんのちょっぴりヤケになって、
「鹿児島ラーメンでも良いか……」とポツリと呟き、
駐車場がいっぱいなのを見るや、
「ハッ！？ボリュームたっぷり、かつラーメンは今の気分じゃないっ！」
…と目を覚まし。隣で見ていて面白かったですけれど。
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そんな訳で、「レストランミルポワ」…
セブンイレブンっぽさは外観だけで、
中はとってもお洒落に改装されていました。
テーブルも広く取ってあって、光も入って、
他の方の目もあまり気にならなくて。
テーブルはおおよそ人がいらっしゃったので、カウンター席で。
カウンターボードも奥行きがあって広く、とても使いやすい。
僕らはふたり揃って「Aコース」を選び、パスタをそれぞれ別のものにしました。
オードブルとYOKOさんのパスタは次回に回します。
初回、今回は自分が食べたパスタとお店のご説明をば。
短い時間、お手間を取らせる事は致しません。
しばらくのお付き合いを願っておきますが…。
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ランチメニュウ、選択肢が多く、驚きました。
それだけフレキシブルに用意が出来ていると言うことで…。
Aコース：1500円
オードブル＋パスタ＋ドリンク
…これが僕らが頼んだもの。
そして、
おすすめBコース：1800円
オードブル＋パスタ＋デザート＋ドリンク
…デザートが他のセットメニュウでも同じなのですが、
300円で加えられる…と言う訳で、A+300円のBコース。
ここまではどのお店でもありそうなところ。
ここからの3バリエーションが素敵だなぁ、と思いました。
クイックパスタセット：1200円
ミニサラダ＋パスタ＋ドリンク
本日のワンプレートランチ：1000円
ハンバーグ、オムレツ、ライス、サラダ、ドリンク
本日のパスタセット
冷製小海老のパスタ
大盛り無料、ドリンク付きで900円
…と言う。日替わりか週替わり、季節で？
その辺りは分かりませんけれど、
安価なメニュウが揃っていて、使い勝手の良さを感じます。
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A＆Bセットで注文できる「オードブル」は、2種から選択。
カツオと生ハムのサラダ
キッシュロレーヌ（ベーコンとロースハムのパイ焼き）
クイック、A&Bセットで注文できる「パスタ」は、基本が3種類。
焼きナスのパスタ
小海老のアラビアータ（ピリ辛）
モッツァレラのトマトソース パスタ ジェノバ風
これに、プラス500円で、
ポルチーニとキノコのクリームソースパスタ
4種フロマージュのクリームパスタ
…と言うカタチに。
500円増しは、ポルチーニ茸やフロマージュ…チーズ、
使われる素材のグレードアップによるもの、ですよね。
改めて、この写真。
「ポルチーニとキノコのクリームソースパスタ」を。
ポルチーニ茸、たっぷり入っていました。
香の特徴は舞茸としめじを足して、ええとこ取り、抽出した様な…
マッシュルーム同様に、良い味わいを料理に与えてくれるキノコの様子。
何より、塩加減がパーフェクトでした。たいへん美味しい。
塩辛くなく、薄くもなく、塩気と油気がちょうど良いところにあり。
くどさ、もたつき、つまり重みは感じず、
しかし、コクはあって、パスタの瑞々しさによく乗って来る。
秀逸。
イタリア系…オイルを和えて美味しく…ではないから、
よりスッキリして良いのではないかと思いました。
カルボナーラやシチュウの様な濃さのクリーム系パスタも、
たまには良いかも知れませんが、
ランチコース、重さは程々を期待したい時間帯、
美味しい食べ易さがあって、とても気に入りました。
最初にお目当てにしたお店は、また別の日で良いでしょう。
この日は、この選択が正解でした。来て良かった。
カウンターには、野溝の本社工場がわりと近い…からかどうか、
それは分かりませんが、松本ブルワリーのボトルが並んでもいて、
夜、ワインと共にコースも…と、ちょっと期待しちゃうくらい、
「美味しいな」と思わせてくれました。
また、是非とも出掛けて行ってみたい…と言うのは、
1000円コースのハンバーグ、
冷凍ストックしているものでしょうか。
シェフさんの手前のカウンターに乗っていたのですが、
大判で美味しそうだったんです。
また、他にも食べてみたいとじゃありませんか。
遠くない頃合、出掛けて行ってみたいと思いますが、
オードブルともう1種のパスタについて、
次回まで、お待ち頂ければと存じます。
本日のところは、時間がやって参った様でございまして…。
それでは、また次の機会まで。
ありがとうございました。